做虾的时候可以按照以下步骤：

处理虾之前准备一把剪刀。

1、用剪刀斜着从虾头上剪一刀，剪掉头顶上又大又硬的刺。

2、用剪刀从虾的前面剪一刀，剪掉眼睛和虾枪。

3、从虾的头下剪一刀，剪掉虾脚和肚子上的须。

4、用剪刀从虾的后面剪一刀，剪掉虾尾。

5、把剪子的尖伸入虾的头顶中，挑出一块麦粒大小的东西。

6、用剪刀从虾尾倒数第一节处扎进去，挑出虾线。用手捏着虾线轻轻一拉，会拉出整条虾线。

最后将处理好的虾再洗一