蒸肉大概蒸20分钟即可。

蒸肉的做法：

原料：猪腿肉100克、盐、味精、蚝油1汤匙、洋葱1个、酱油2汤匙。

步骤：

1、把准备好的猪腿肉切成大块，放入高压锅内，加入清水和煮肉调料，煮10分钟；

2、把煮好的肉捞出晾晾，把肉切成3毫米厚的肉片，放入容器里；

3、用1勺蚝油，2勺酱油调拌均匀，撒在切好的肉片上；

4、.洋葱切碎放在肉片上，加入适量的盐和味精；

5、放入蒸锅中，开锅后蒸20分钟即可。