1、容器形状：选择红酒醒酒器的第一个参考标准就是醒酒器的形状。这种容器应该有又长又窄的“脖子”和容积较大的“肚子”。

2、容器材质：材质是红酒醒酒器非常重要的元素。多数醒酒器是用玻璃制成的。然而，不论是什么材料制成的器皿，其澄清度要高才是最重要的。

3、要方便清洗：不要挑选那种不便清洗的醒酒器。如果每次用过醒酒器后都不能清洗干净的话，容器中就会残留多种葡萄酒的物质和味道。