方法：用氢氧化钠溶液或碱石灰来除掉乙烯中二氧化硫。

原理：乙烯不与氢氧化钠发生反应，且几乎不溶于水；二氧化硫为酸性氧化物，能被碱液吸收。

乙烯：是由两个碳原子和四个氢原子组成的化合物，由两个碳原子之间以双键连接。乙烯存在于植物的某些组织、器官中，是由蛋氨酸在供氧充足的条件下转化而成的。

氢氧化钠：俗称烧碱、火碱、苛性钠，为一种具有强腐蚀性的强碱，一般为片状或块状形态，易溶于水并形成碱性溶液，另有潮解性，易吸取空气中的水蒸气和二氧化碳，可加入盐酸检验是否变质。

碱石灰：又称钠石灰，碱石灰是白色或米黄色粉末，疏松多孔，是氢氧化钙，水，氢氧化钠和氢氧化钾的混合物。