光合作用是植物、藻类和某些细菌利用叶绿素 在可见光的照射下，将二氧化碳和水转化为葡萄糖，并释放出氧气的生化过程。植物之所以被称为食物链的生产者，是因为它们能够通过光合作用利用无机物生产有机物并且贮存能量，通过食用。食物链的消费者可以吸收到植物所贮存的能量，效率为30左右，对于生物界的几乎所有生物来说，这个过程是它们赖以生存的关键。