枸杞百合乌鸡汤做法：

主料：竹丝鸡、百合、枸杞、淮山、沙参、莲子。

辅料：盐、油、姜。

步骤：

1、准备汤料洗净浸泡30分钟。

2、竹丝鸡洗净斩件。

3、飞水，去除血水后冲净泡沫捞出。

4、鸡肉与汤料一起冷水下锅煲。

5、煲开改小火，煲大约40分钟调味熄火即可。