天气预报 > 其他 >什么鱼清蒸好吃又不很贵

什么鱼清蒸好吃又不很贵

更新时间: 2020-09-17 00:00:00

首选鲳鱼,肉厚剌少、味道鲜美、营养丰富;

做法:

1、准备好材料;

2、鱼洗净后在鱼身两面划上花刀,不但容易蒸熟,也更入味;

3、把鱼放入碗中,加入葱、姜,盐和一汤勺料酒,抓匀腌制15分钟左右;

4、在盘底铺上一层葱、姜,再放上腌制好的鱼;

5、锅里水烧开,放入鱼蒸6到8分钟左右,关火后再虚蒸2分钟;

6、蒸熟的鱼取出;

7、淋入适量蒸鱼鼓油;

8、撒上红椒丝和葱丝,然后浇上少许热油即可。

标签:什么好吃