材料：鸡蛋、葱花、西红柿、高汤、大茴香、料酒、木耳、蒜苔。

做法：1、葱花与鸡蛋加入盐同时搅拌；

2、锅中放入油，等油热后将鸡蛋打入；

3、然后放西红柿、料酒、高汤、茴香、木耳；

4、等水开后，把切好的蒜苔放入锅内即可出锅。