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蜂蛹炒鸡蛋的做法

更新时间: 2020-07-15 00:00:00

主料:蒜苔100g、蜂蛹250g、黄豆芽200g。

辅料:油适量、盐适量、味精适量。

做法:

1、蒜苔洗净切段,黄豆芽洗净控干水;

2、倒入锅中适量的水,等水煮沸后,将蜂蛹倒入开水中;

3、氽烫一下就马上捞出来沥干,氽烫蜂蛹的速度要快;

4、在热锅中放入冷油,倒入沥干的蜂蛹;

5、翻炒至香味出来;

6、加入蒜苔继续翻炒;

7、倒入豆芽,加适量盐翻炒, 炒熟后加入适量味精即可。

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