抽油烟机操作需先打开抽油烟机，点击L和R中间的LR按钮，代表一次性开了左右两边的抽烟口，如果要用一边只需开一边即可，关掉抽油烟机，只要按一下红色按钮。抽油烟机又称吸油烟机，是一种净化厨房环境的厨房电器，安装在厨房炉灶上方，能将炉灶燃烧的废物和烹饪过程中产生的对人体有害的油烟迅速抽走，排出室外，同时将油烟冷凝收集，减少污染，净化空气，并有防毒、防爆的安全保障作用。