烤箱烤东西总是糊的解决方法如下：

1、适当调低烤箱温度，一些烤箱的真实温度会比显示的温度较高；

2、确认配方是合理的，有些配方本身就有问题，才会出现糊的情况；

3、调整时间，如果二十分钟容易糊，就把时间调短尝试，如果没考好可以再加烤几分钟。 烤箱内部受热不匀也可能导致把食物烤糊的情况。