1、含有丰富的B族维生素。提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。适用人群适宜于气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。

2、排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气血不足，阴虚纳差者。对于心脾气虚所致的心悸、气短、乏力、失眠，血虚寒凝所致的脉管炎等都有辅助治疗作用。

3、还能增强肌体的抵抗力，对病后体弱、贫血、产后气血两虚者都大有好处。