箱预热是指在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟，不足的话可能会未达到指定温度，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。因为烤箱在结构上会有些不同材质间的硬性连接，加热膨胀度不同，会有声音。使用一段后会好转。