徐福，字君房，是秦朝著名方士，也就是炼丹师，道家名人、曾担任秦始皇的御医，出生于战国时期的齐国。

秦始皇时期，徐福率领三千童男女自山东沿海东渡，传说遍及韩国南部与日本，成为历史上中日韩文化交流的一段佳话，几千年来一直是人们研究和探讨的一个热门话题，至今已成为先秦史、秦汉史、中外关系史、航海史、民俗学、宗教学、考古学等综合性多学科研究，有极为重要性的学术价值。