乌柑产于海南、台湾、福建、广东、广西等地，通常见于离海岸不远的平地、缓坡及低丘陵的灌木丛中。乌柑外观呈乌黑色，中果型，单果均重150-200克左右，果实扁球形，剥皮容易，果肉橙红色。糖度14-19度左右，汁多、味甜，含糖量高于同类柑桔，且细嫩化渣。

形态特征：

高达2.5米的灌木，分枝多，下部枝条披垂，小枝绿色，老枝灰褐色，节间稍扁平，刺多，劲直，长达4厘米，顶端红褐色，很少近于无刺。叶硬革质，有柑橘叶香气，叶面暗绿，叶背线绿色，卵形，椭圆形或近圆形，长2-6厘米，宽1-5厘米。顶端圆或钝，微或明显凹入，中脉在叶面稍凸起，侧脉多，彼此近于平行，叶缘有弧形边脉，油点多。叶柄长1-7毫米，粗壮，花多朵簇生，稀单朵腋生，几无花梗。萼片及花瓣均5片，花瓣白色，长3-4毫米有油点。雄蕊10枚，花丝白色，分离，有时有少数在基部合生，花柱约与子房等长，绿色。