吃柿子后隔一个小时喝豆浆合适，以免导致腹胀，腹痛。柿子和豆浆都属于一种性凉的食物，间隔一段时间吃比较好。柿子的营养价值也是比较丰富的，有胡萝卜素，维生素C，葡萄糖以及多种矿物质，有清热化痰，生津止渴，健脾，活血，降压的功效。