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鸡蛋和白糖一起吃真的会中毒吗

更新时间: 2020-08-17 00:00:00

1、鸡蛋不宜与白糖同煮。糖水荷包蛋被人们视为一种营养价值很高的食品 ,但鸡蛋和白糖同煮,会使蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物,这种物质不但不容易被人体消化吸收,而且还会对人体产生不良影响。

2、白糖是在甘蔗中提炼出来的天然调料,而糖精是工业合成的甜味剂,即使糖精跟熟的鸡蛋一起吃也会中毒的,白糖和鸡蛋一起吃不会中毒。

3、如在鸡蛋煮熟后,再加白糖调味,是可以的。

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