每百克苹果含有锌大约0.19毫克，一个苹果大约四百克，所以一个苹果含锌0.8毫克左右。多吃苹果具有生津止渴、养心健脾、防癌抗癌和养血安神等作用，还可以治疗经常性便秘、皮肤暗黄及色斑、免疫力低下和多种心脑血管疾病等。