韩江钓鱼鳊鱼居多，应选择合适的饵料，玉米饵或者蛆虫饵都可以，韩江是潮汕地区、兴梅地区与福建的重要联系水道，钓鱼点很适合选择在韩江梅州段的水闸处路翘嘴下游处位置。鳊鱼主要分布于中国长江中、下游附属中型湖泊。生长迅速、适应能力强、食性广。因其肉质嫩滑，味道鲜美，是中国主要淡水养殖鱼类之一。