可以一起吃。菠菜中含有大量的胡萝卜素以及铁元素，胡萝卜素在体内可以转变成维生素b6，可促进胃肠道的吸收，具有保护肠道的作用；铁元素可以有效起到预防贫血的作用。鸡蛋中含有大量蛋白质，且其蛋白质的构成接近于人体内的蛋白质，易于消化吸收。两者均是滋补的佳品。