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麻辣小龙虾怎么剥外壳

更新时间: 2020-09-25 00:00:00

剥小龙虾外壳的方法:

将小龙虾自然解冻并用流动水洗净,一手捏住小龙虾头部,一手捏住小龙虾身子,向左右方向各掰一下,听到响声后,头部与身体分开;取出身体内的杂质,留下身子部分,头部可留做它用,拿起小龙虾身子部分,一手捏住尾巴上一节位置,一手捏住身子部分,再向左右方向各掰一下,分别听到响声后,取下尾巴部分及内部的杂质,身体部分剥出;剥下身体部分靠近头部的一节虾壳,虾肉便可轻松从虾壳中取出。

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