红苕稀饭的做法：

主料：稻米100克、甘薯300克。

1、 锅内掺适量的清水,烧开；

2、 放入淘洗干净的大米,煮五分钟；

3、 加入切成小团的红苕，煮至稀饭稠软红苕稀饭即成。

红苕稀饭的制作要诀：熬制稀饭时要用瓢不停的推动锅底,否则会粘锅、易糊，影响其质量。