进食蜂蜜一般是不会长胖的。因为蜂蜜的主要成分为葡萄糖和果糖，还有少量的蔗糖和麦芽糖。糖是三大能量营养物质之一，大脑活动需要靠糖类的提供。蜂蜜中含的糖分绝大部分是葡萄糖和果糖，两者均属于单糖，单糖可以不经过消化吸收就可以进入血液中被机体代谢掉；因此，只要每天少量的喝蜂蜜水是不会发胖的。