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苦瓜怎么煮汤好吃

更新时间: 2020-08-18 00:00:00

苦瓜玉米排骨汤;

一、食材:

主料:猪排骨500克、苦瓜1根、玉米1根;

辅料:葱姜适量、料酒15毫升、大料2个、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量;

二、步骤:

1、准备好所有的食材;

2、排骨用清水冲洗5分钟;

3、然后放入锅中焯烫洗净备用;

4、把排骨放入免火锅内丹锅中加入葱姜,大料和适量的清水;

5、在加入料酒;

6、加盖大火烧开煮上10分钟;

7、把玉米和苦瓜洗净分别切段和切圈;

8、然后把苦瓜瓤去除干净;

9、把玉米放入汤锅中继续煮至滚开;

10、然后把内胆锅放入外锅中焖烧40分钟;

11、把煮好的排骨玉米汤盛入一个砂锅中再放入苦瓜;

12、加入盐;

13、加入胡椒粉;

14、煮上8分钟加少许鸡精关火。

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