营养超重是营养过剩和身体超重。营养过剩的表现就是如果机体摄入能量远超过机体消耗的能量必定会造成能量的储备。身体超重就是体重超过标准体重表中的数据。

生命处于一种动态平衡的状态，物极必反。能量的摄入也不例外。如果机体摄入能量远超过机体消耗的能量，必定会造成能量的储备。这种能量的储备现象就是营养过剩的表现。过多的能量往往是以脂肪的形式储存在我们的皮下组织、内脏器官的周围以及腹部网膜上。男性的体脂肪率超过百分之二十五，女性体脂肪率超过百分之三十五就称之为肥胖也就是身体超重。