主料：黄瓜、海蜇头。辅料：盐、酱油、麻油、醋。

凉拌海蜇头的做法：

1、黄瓜切丝，放盐进味。出水后将黄瓜丝捏干再调拌。

2、将海蜇头用水浸泡至泡发。

3、将海蜇切丝。

4、将海蜇头与黄瓜放入酱油、麻油、醋一同调拌。