蜂蜜具有消食作用，并且蜂蜜不是蔗糖，而是由葡萄糖和果糖所组成的，能被人体直接吸收而不变成脂肪，但仅能说蜂蜜好处多不会导致人体长胖，并不代表能减肥，况且如果空腹加醋的话对胃粘膜的损害较大,并不建议使用。 醋对胃也有刺激，空腹喝醋，对胃不好。 建议日常采用低能量、低脂的饮食方式。同时忌煎炸油腻的食物，多吃蔬菜、水果做到膳食均衡，才能对减肥起到积极的作用。蜂蜜中含果糖卵磷脂和微量元素较多，有刺激新陈代谢的作用，对减肥有一些效果。同时醋中含醋酸，有抗氧化性，能刺激脂肪代谢，对减肥有帮助。早上适当喝些蜂蜜水和醋，对减肥有一定效果，