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熟薏米和生薏米的区别是什么

更新时间: 2020-11-03 00:00:00

熟薏米和生薏米的区别是作用不同、功效不同、颜色不同、气味不同。

1、作用不同

生薏米:仁性偏寒凉,长于利水渗湿,清热排脓,除痹止痛,常用于小便不利,水肿,脚气,肺痈,肠痈,风湿痹痛,筋脉挛急及湿温病在气分。

熟薏米:性偏平和,两者功用相似,长于健脾止泻。

2、功效不同

功效上,熟薏米在健脾方面更佳,除湿效果更好。而生薏米的功效相比之下就显得没有那么好。

3、颜色不同

生薏米颜色为白色,而熟薏米根据中药炒制程度的不同,又分为炒黄、炒焦和炒炭。

4、气味不同

生薏米并没有很重的气味,而炒熟的薏米带有微微的焦香味,还有一种中药的味道。

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