可以放黑豆、花生、龙眼等。

当归煮蛋的做法：

食材：当归15克、川芎3克、黑豆20克、花生50克、龙眼20克。

步骤：

1、将食材用清水清洗；

2、将药材和鸡蛋及花生、黑豆等放入沙锅中用大火炖开；

3、大火炖开后转小火炖40分钟；

4、龙眼在最后20分钟放入；

5、炖的过程中，在鸡蛋熟后，捞出，去壳，再放入一起炖；

6、龙眼放入后，即可出锅。