制单人是指填制会计凭证的人。

会计凭证是指记录经济业务发生或者完成情况的书面证明，是登记账簿的依据。记录经济业务的合法性与合理性，保证了会计记录的真实性，加强了经济责任制。

每个企业都必须按一定的程序填制和审核会计凭证，根据审核无误的会计凭证进行账簿登记，如实反映企业的经济业务。《会计法》对会计凭证的种类、取得、审核、更正等内容进行了规定。