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兔肉汤可以放红枣桂圆枸杞

更新时间: 2020-09-18 00:00:00

兔肉汤可以放红枣桂圆枸杞。

淮杞炖兔肉汤

食材

兔肉、淮山药、枸杞、桂圆、大枣、盐、鸡精、料酒、姜。

做法

1、 将兔肉洗净切成块,姜切片,山药切块,坐锅点火倒入水,放入兔肉、姜片、桂圆、山药,加入料酒、鸡精调味,炖一小时。

2、 枸杞用温水泡好,开盖后,加入枸杞,大枣改小火再炖半小时,关火后加盐调味即可。

兔肉味甘性凉,入肝、脾、大肠。具有补中益气、凉血解毒、清热止渴等作用。可治热气湿痹、止渴健脾、凉血、解热毒利大肠。

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