加土豆、红萝卜好吃。

做法:

1、牛肉洗净后放进沸水中，加入料酒，煮开沥干水份，切成小块待用。

2、锅内加入适量油，烧热后加入葱、姜、蒜炒香。

3、然后放入牛肉块炒干水分。

4、然后放豆辨酱炒出香味，加入糖、料酒、五香粉、八角、草果、桂皮翻炒均匀。

5、加入浸过牛肉的开水，放入高压锅内压20分钟，冷却后可以放入土豆和胡萝卜煮开即可。