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罗非鱼如何炖汤

更新时间: 2020-08-20 00:00:00

食材:

罗非鱼、姜、盐、香菜、猪油;

步骤:

1、将鱼刮鳞并清洗干净,挂在阴凉处晾干两小时;

2、锅烧热,用姜抹一边防止炸鱼粘锅。放入猪油,烧热,放入罗非鱼煎炸两面各两分钟;

3、炸鱼前旁边炉火用砂锅烧水预热。炸完的鱼直接放入砂锅内。放入姜,烧开后小火熬制最少半小时。然后放盐,即可盛出;

4、装盆后撒入香菜即可。

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