食材：

1、主料：燕窝5克、雪梨3颗；

2、辅料：冰糖。

制作步骤：

1、燕窝用温水泡4个小时，捞出燕窝，撕成条状并捞干水分；

2、雪梨洗净，将顶部切掉一部分作盖子，把里面的核去掉；

3、将燕窝放进入梨中，切下的盖子盖上，用牙签固定好；

4、把雪梨放入炖盏隔水炖15分钟，把炖好的雪梨盛出加冰糖调味即可食用。

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