苹果手机导出手机信息的方法如下：

1、电脑下载itools应用，并打开iTools；

2、选择信息管理选项并进行联系人管理；

3、将设备与iTools连接成功后，点击信息管理进入到通讯录、短信等信息编辑页面；

4、在顶部的页卡中选择通讯录后即可对通讯录信息进行编辑或导出。