腌鸡翅一般腌制20分钟左右，腌制的时候在鸡翅上用到划几道口，想味道重一点，腌制的时间稍微长一些，做法如下：

主料：鸡翅根10个、腌肉粉适量。

步骤：

1、先将鸡翅解冻，买的时候尽量挑选没有淤血的，光鲜亮洁的鸡翅；

2、用清水反复清洗几次；

3、将鸡翅装进塑料袋，尽量用质地结实一些的食物保鲜袋；

4、准备好腌肉的调料；

5、按照调料包装上的说明，将调料倒入塑料袋中，封紧袋口；

6、用手隔着塑料袋反复按摩一下鸡翅，使得调料与鸡翅充分混合均匀；

7、尽量让鸡翅腌制的时间久一点，隔天吃就更入味。