晾干的五花肉好吃的具体方法如下：

方法一：风干五花肉，先用温水清洗，直接蒸。熟后切片趁热吃很香。

方法二：加入配料炒来吃。若用太阳晒干的更香，将风干肉晒干水分后，抹一层甜酱继续晒即可制成酱肉，比风干肉更好吃，但注意腌制时少放点盐。