油炸黄豆吃了的益处是：

1、具有补脾益气、消热解毒的功效。

2、黄豆中含有丰富的维生紊A, B族维生素、维生素D、维生素E和多种人体不能合成但又必需的氮基酸。

3、可以使皮肤细嫩、白哲、润泽，有效防止雀斑和皱纹的出现。

4、黄豆中的高含量蛋白质，可以营养肌肤毛发，令肌体丰满结实，毛发乌黑亮泽。

5、黄豆蛋白质中所含必需氨基酸较全，尤其富含赖氨酸，正好补充谷类赖氨酸不足的缺陷，而黄豆中缺乏的蛋氨酸，又可得到谷类的补充。