生日蛋糕上有色的奶油用食用色素和奶油制成；

食用色素有油性和粉末两种类型，油性的色素可以直接滴在奶油里，粉末的色素是直接喷在奶油表面，以下是制作有色奶油的方法与步骤:

1、先准备适量的鲜奶和做蛋糕用的抹刀；

2、鲜奶先用鲜奶机打成固体，接着取出适量的固体鲜奶放在一个小碗里；

3、然后滴一到两滴色素在小碗里的鲜奶上；

4、再用抹刀将奶油和色素调和；

5、最后看到奶油颜色调均匀时即可。