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红烧蚝豉怎样做

更新时间: 2020-06-28 00:00:00

材料: 带皮五花肉1斤 、蚝豉干8个、 八角3个 、桂皮1根 、香叶2片 、姜3片 、

调味料: 盐1茶匙 、米酒1茶匙 、老抽2茶匙 、白沙糖2茶匙 、红糖1茶匙 、开水适量 。

做法:

1、先把蚝豉干用水泡30分钟捞出放入盘子里加入1茶匙米酒,然后在锅中蒸30分钟备用;

2、猪五花肉切成适当的大小备用 ;

3、锅中放入油加入八角、香叶、桂皮、姜片爆香;

4、再加入五花肉慢慢的煸至出油;

5、加入蚝豉翻

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