主料：瘦猪肉200克；

辅料：油适量、盐适量、红辣椒适量、甜面酱适量、香菜少许；

步骤：

1、猪肉切片然后切丝；

2、红辣椒去籽去筋切丝、大蒜切片；

3、锅内放适量油烧热后下肉丝翻炒；

4、肉丝微微变色下辣椒丝大蒜片翻炒；

5、肉丝全部变色后加入甜面酱少许盐炒匀；

6、装盘撒上香菜即可。