一、口水泛甜的原因有以下几种：

1、消化系统功能紊乱：是因为消化系统功能紊乱引起各种消化酶的分泌异常，尤其是唾液中的淀粉酶含量增加而感觉口甜；

2、患有糖尿病：由于血糖增设，唾液内糖分亦增高，觉得口中发甜。

二、口水泛甜的防治方法：

多吃膳食纤维、多吃蔬菜、多喝粥，少吃煎炸油腻食品，不暴饮暴食等。