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西红柿牛腩汤正宗做法

更新时间: 2020-10-28 00:00:00

番茄牛腩汤是一道汤菜,味美汤浓、开胃、爽口。其中的番茄具有调整胃肠功能,降低胆固醇含量的作用,还富含维生素A、维生素C、维生素B1,维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素。西红柿牛腩汤正宗做法如下:

1、将牛腩切块,焯水后捞出。接着向锅中倒入油,放入冰糖,牛腩和香料,炒出香味后将牛腩转入砂锅。

2、向牛腩中加入啤酒和开水,煮烧一小时。同时将番茄去皮炒出汁水。

3、最后将番茄倒入砂锅,煮烧半小时后调味即可。

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