食材：线辣椒、猪肉、姜、蒜、白糖、盐、生抽、老抽。

做法：

1、线辣椒洗净切片，猪肉切好肉先下锅炒至变色，盛出备用；

2、姜蒜切末放到锅里面爆香；

3、辣椒放入锅里面，大火快炒，然后加少许的白糖；

4、接着倒入刚刚炒好的肉片，接着加入老抽、食盐、生抽快速翻炒出锅即可。