啤酒的最佳饮用温度是为10度。

啤酒温度在10度时泡沫最丰富、既细腻又持久，香气浓郁，口感舒适。要保持这个酒温，需要根据环境温度适当调节啤酒温度，如环境温度在25度时，啤酒应冷冻到10度左右，环境温度在35度时，啤酒应冷冻到6度最好。

玻璃杯要干净，却忌有油油腻，喝啤酒要快，不要浅斟慢酌。实际上，啤酒所含二氧化碳的溶解度是随温度高低而变化的，适宜的温度可以使啤酒的各种成分协调平衡，在10度左右，啤酒会给人一种最佳的口感。