马肉与姜同食,会引起咳嗽，喉痛忌食生姜。

姜的性味辛温，具有发汗解表、温中散寒、降逆止呕祛痰、杀菌解毒之功效;马肉性辛冷，能清热解毒、通经活络，温经壮阳，养筋利尿。一辛温解表，一除热下气，二者性味相反，功用亦不协同，故二者不宜共食。

此外，马肉不宜与大米、猪肉、生姜、苍耳同食； 生姜不能和生鱼、韭菜、狗肉、芹菜、兔肉同吃。