鸡蛋黄油，有降逆，滋阴的功效，民间用以治疗小儿单纯消化不良之腹泻呕吐、婴幼儿慢性和迁延性消化不良。

制作方法如下：

1、将鸡蛋连壳煮熟；

2、去蛋壳和蛋白，留蛋黄；

3、放锅内文火熬炼取油即可。

注意：服用的是做完后出的油，而不是鸡蛋黄。