榨菜粥做法如下：

1、在锅内放入大米两把洗净，加适量水煲成粥；

2、取榨菜丝适量，猪瘦肉切成薄片，加少许盐和生粉抓匀待用；

3、粥熬好后下入榨菜丝煮五分钟；

4、下入瘦肉丝滑散，煮五分钟；

5、关火焖十分钟即可食用。