萃取、分液定义：

1、萃取，又称溶剂萃取或液液萃取，亦称抽提，是利用系统中组分在溶剂中有不同的溶解度来分离混合物的单元操作。

2、分液，是把两种互不混溶的液体分离开的操作方法。

二者区别：

1、分液，是把两种不互溶的液体分开。

2、萃取，利用溶质在互不相溶的溶剂里溶解度的不同，实现溶质在不同溶剂中的转移。

3、萃取一定包含有分液的过程。