微波炉蒸芋头用微波炉可用容器将清洗的芋头摆放其中加盖，微波炉高火蒸制 8 分钟，取出容器，将芋头逐一翻动，以高火蒸制 6 分钟即可；若蒸制芋头，且个头较小，即可一次蒸制成功用时12分钟即可，洗净后放锅里加盐加水，煮熟即可食用；芋头可用做菜，腊鸭芋头煲，洗净芋头，胶袋包住手消皮，切成3毫米一片，腊鸭切小块，烧油锅下芋头炸。听到搽锅响可装进砂煲，留少许油锅里放进姜片鸭块爆炒，加入滚水焖出香味后到入砂褒，大火烧滚后慢火焖5分钟即可。